你知道慕斯蛋糕怎么制成的吗

发布时间:2021-02-25 来自: 山东贝亿食品有限公司 浏览次数:189

  随着网络的发展,一些精  致的食品也渐渐出现在我们的视野中,慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点,外形、色泽、结构、口味变化丰富,并且味道自然,你知道慕斯蛋糕怎么制成的吗,山东贝亿食品有限公司带你来了解一下。

  慕斯是一种奶冻式甜点,可以直接食用也可以用作蛋糕夹层,通常是加入奶油和凝固剂来造成浓稠冻状的效果,制作慕斯蛋糕所需要的材料有淡奶油,草莓或其他水果都可以,蛋糕胚,明胶,糖适量,然后按照配料讲每一份原料弄好,白明胶片和水(泡明胶用)先混合备用,把细糖加入80g的水中,煮至115℃左右,再加入打发的蛋黄和全蛋部分,再加入冲泡好的明胶拌匀过滤,加入融化好的巧克力,后再加入打发好的鲜奶油,洋酒即可入模,冷冻后,脱模淋上甘拿休,装饰配纤草茶即可,以前奶油需要现制作,山东贝亿食品有限公司可以为您提供优良的奶油供应,蛋挞皮,蛋挞液等各类半成品,口味众多,便捷了我们制作蛋糕的步骤,还可以根据自己的口味需求进行添加自己喜欢的材料。

  山东贝亿食品有限公司为不同的用户提供各种冷冻半成品的供应,品种种类齐全,质量更可靠,口味,品质更可靠。

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